最近はやっと夏らしい日が続いていますね。
ただ、ずっと涼しかったせいか
この暑さがこたえる・・・
結構食欲がおちてしまっている方や
逆に冷たいものをドカ食いしちゃっている方
いませんか？
今日は久しぶりにレシピです！
しかもその冷えた身体を温めて
尚且つ食欲がでるレシピです。
簡単ですし、今晩の食卓に是非！
一生ダイエットで悩まないでいいような私生活を送るために・・・
★★★★★★★ 体ほっこりダイエット★★★★★★★
冷えの原因の一つとしては
暑い戸外と、冷房で冷え切った屋内の往復で
自律神経が狂ってしまう事にあります。
そこで食事をする時は
なるべく冷たいものは控えて
体が温まるものを選んでみましょう。
例えば、新陳代謝を促進するゴボウ
体を温める人参・唐辛子
発刊作用のある玉ねぎ！
さて、この食材でできる物は
★ ビリ辛キンピラ丼 ★
一人分材料
ゴボウ １/３
人参 １/４
玉ねぎ １/４
卵黄 １
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
ゴマ油 大さじ１
黒糖 １/２
白ゴマ 適量
ルッコラ 適宜
七味唐辛子 適宜
ご飯 一膳
作り方
１．ゴボウの皮を剥き、千切りにする
２．酢水で１５分さらしてアクをとる
３．人参も千切り、玉ねぎは細かめのくし切りにする
４．フライパンでゴマ油をひいて１〜３を炒める
５．軽く火が通ったら、醤油・みりん・黒糖をいれて
炒め煮をする
６．火をとめてからナンプラー・白ゴマ・唐辛子を
全体にふってからめる
７．丼にご飯をもりつけ、６．と卵黄・ルッコラをのせて
さらに辛いのが好きな方は七味をかけると完成！
身体がほっこりと温まって
ビミョウに汗ばんだりしますが
発刊作用の玉ねぎもはいっていますから
気にせず食べましょう！
そして体力も回復しますから
思う存分身体を動かしましょう
」
